Resepi Brownies Cheese Marble

Resepi Brownies Cheese Marble

brownies cheese

Brownies cheese ini tampak sangat mewah dengan corak di atasnya. Corak itu boleh diwarnakan mengikut tema acara anda apakah pertunangan, perkahwinan mahupun untuk buah tangan. 

Bahan-bahan :

  • 250 gm mentega
  • 1 cawan serbuk koko
  • 3 biji telur gred B
  • 1 1/2 cawan gula castor
  • 1/2 cawan susu cair
  • 1 1/2 cawan tepung gandum (ayak dengan BP & SB)
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp soda bikarbonate
  • 1 tsp esen vanilla

Cara-cara :

  1. Cairkan mentega. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
  2. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
  3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
  4. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
  5. Panaskan oven pada suhu 175’C. Alas loyang 10″ x 10″ dengan grease proof paper.
  6. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies (saya tak guna, jadi memang susah saya nak keluarkan brownies).
  7. Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
  8. Bakar selama 20 min menggunakan api atas dan bawah.
  9. Selepas keluarkan brownies dari oven, tuangkan adunan cheese dan ratakan.
  10. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Buat line panjang-panjang dulu. Pastu tarik ke kanan (guna lidi). Kemudian ke kiri. Selang-seli hingga siap.
  11. Masukkan semula ke dalam oven dan bakar lagi selama 15 minit atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.

Bahan-bahan Lapisan Cheese :

  • 250 g cream cheese
  • 1 cawan gula castor
  • 1 biji telur gred B

Cara-cara :

  1. Pukul cream cheese hingga gebu.
  2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
  3. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
Nota: Masa pukul adunan brownies, tak payah guna mixer, sebab brownies akan naik terlebih. Patutnya guna tangan saja.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Apam Oreo

Image
Resepi Apam Oreo Ada yang baru daripada Oreo. Selalu saja ada olahan makanan dengan Oreo. Kerana rasanya yang universal itu, Oreo sesuai dipadankan dengan makanan kek, kuih, atau makananan ringan jenis apapun.  Bahan-bahan : 4 biji telur* 1 cawan gula* 1 sb ovellet* 1 sk esen vanilla* 2 sb susu pekat* 2 cawan tepung gandum Beberapa keping Oreo (hancurkan) Pewarna hijau Cara-cara : Blander/mix semua bahan bertanda * hingga gebu atau bertukar warna putih. Kemudian masukkan bahan ke dalam bekas dan campurkan dengan tepung gandum dan kacau rata. Lalu bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian campurkan serbuk oreo yang sudah dihancurkan, 1 bahagian lagi masukkan pewarna hijau. Sapukan minyak pada acuan terlebih dahulu kemudian masukkan adunan warna hijau dan ratakan ke sekeliling acuan. Terus masukkan adunan warna putih/oreo pulak. Ratakan. Kukus selama 30 minit. Siap.
Read more

Resepi Kuih Talam Keladi

Image
Resepi Kuih Talam Keladi Seronoknya membuat kuih talam jika menjadi. Tidak kisah lah jenis kuih talam apa pun. Kuih talam pandan ke, kuih talam keladi ke, kuih talam sagu ke. Janji kuih talam. Boleh dimakan pada bila-bila masa. Kuih talam ini boleh dijadikan sebagai sarapan, minum pagi, minum petang atau pencuci mulut. Cukup menyelerakan tambah-tambah di bulan puasa. Tapi itulah, nak membuat kuih talam ini resepinya tak boleh nak main agak-agak. Kalau tak kena sukatan, tak cantiklah kejadian kuih talam nya. Boleh jadi lembik, merekah, melekit dan sebagainya.  Bahan A 2 cawan tepung gandum 4 sudu besar tepung beras 4 sudu besar tepung jagung 1 cawan gula 4 cawan santan Bahan B 1 cawan keladi yang di sagat memanjang 3/4 cawan air Bahan C 2 sudu besar pes keladi / ibu air perisa keladi 1/2 cawan air Pewarna ungu CARA-CARANYA : Pertama sekali, satukan kesemua Bahan A. Bahagikan adunan Bahan A kepada dua bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan Baha...
Read more