Resepi Kek Coklat Moist Kukus

Resepi Kek Coklat Moist Kukus

Resepi Kek Coklat Moist Kukus
Bahan A: Blend atau Mixer
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan susu pekat
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan minyak masak
  • 3 biji telur
  • Sedikit assent vanilla, tak ada pun takpe
  • Secubit garam untuk untuk lebih lemak
Bahan B: Tepung gula
  • 1 1/4 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh bikabonat soda
  • 1 sudu teh baking powder
Bahan C: Topping
  • 1/2 cawan serbuk coklat
  • 1/2 susu pekat ikutlah nak Manis letak lagi
  • 1/2 cawan minyak
Cara-caranya:
  1. Blend atau Mixer kesemua Bahan A.
  2. Campurkan kesemua Bahan B sehingga rata.
  3. Kemudian, campurkan campuran Bahan A dan campuran Bahan B.
  4. Kacau adunan tersebut sehingga rata.
  5. Sapukan marjerin pada acuan dan masukkan adunan yang sudah sebati ke dalam acuan tersebut.
  6. Kukus lebih kurang 45 hingga 50 minit.
  7. Bagi topping pula, masakkan kesemua Bahan C secara double boiled (tidak masak secara terus dengan api).
  8. Setelah kek dan topping sejuk, barulah topping dituang ke atas kek.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Kuih Talam Keladi

Image
Resepi Kuih Talam Keladi Seronoknya membuat kuih talam jika menjadi. Tidak kisah lah jenis kuih talam apa pun. Kuih talam pandan ke, kuih talam keladi ke, kuih talam sagu ke. Janji kuih talam. Boleh dimakan pada bila-bila masa. Kuih talam ini boleh dijadikan sebagai sarapan, minum pagi, minum petang atau pencuci mulut. Cukup menyelerakan tambah-tambah di bulan puasa. Tapi itulah, nak membuat kuih talam ini resepinya tak boleh nak main agak-agak. Kalau tak kena sukatan, tak cantiklah kejadian kuih talam nya. Boleh jadi lembik, merekah, melekit dan sebagainya.  Bahan A 2 cawan tepung gandum 4 sudu besar tepung beras 4 sudu besar tepung jagung 1 cawan gula 4 cawan santan Bahan B 1 cawan keladi yang di sagat memanjang 3/4 cawan air Bahan C 2 sudu besar pes keladi / ibu air perisa keladi 1/2 cawan air Pewarna ungu CARA-CARANYA : Pertama sekali, satukan kesemua Bahan A. Bahagikan adunan Bahan A kepada dua bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan Bahan B
Read more

Resepi Brownies Cheese Marble

Image
Resepi Brownies Cheese Marble Brownies cheese ini tampak sangat mewah dengan corak di atasnya. Corak itu boleh diwarnakan mengikut tema acara anda apakah pertunangan, perkahwinan mahupun untuk buah tangan.  Bahan-bahan : 250 gm mentega 1 cawan serbuk koko 3 biji telur gred B 1 1/2 cawan gula castor 1/2 cawan susu cair 1 1/2 cawan tepung gandum (ayak dengan BP & SB) 1 tsp baking powder 1 tsp soda bikarbonate 1 tsp esen vanilla Cara-cara : Cairkan mentega. Masukkan serbuk koko dan kacau rata. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati. Masukkan susu cair dan kacau sebati. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata. Panaskan oven pada suhu 175’C. Alas loyang 10″ x 10″ dengan grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies (saya tak guna, jadi memang susah saya nak keluarkan brownies)
Read more

Resepi Apam Oreo

Image
Resepi Apam Oreo Ada yang baru daripada Oreo. Selalu saja ada olahan makanan dengan Oreo. Kerana rasanya yang universal itu, Oreo sesuai dipadankan dengan makanan kek, kuih, atau makananan ringan jenis apapun.  Bahan-bahan : 4 biji telur* 1 cawan gula* 1 sb ovellet* 1 sk esen vanilla* 2 sb susu pekat* 2 cawan tepung gandum Beberapa keping Oreo (hancurkan) Pewarna hijau Cara-cara : Blander/mix semua bahan bertanda * hingga gebu atau bertukar warna putih. Kemudian masukkan bahan ke dalam bekas dan campurkan dengan tepung gandum dan kacau rata. Lalu bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian campurkan serbuk oreo yang sudah dihancurkan, 1 bahagian lagi masukkan pewarna hijau. Sapukan minyak pada acuan terlebih dahulu kemudian masukkan adunan warna hijau dan ratakan ke sekeliling acuan. Terus masukkan adunan warna putih/oreo pulak. Ratakan. Kukus selama 30 minit. Siap.
Read more